중장년건강1 식사 순서 바꾸면 혈당이 내려간다? 혈당 관리는 당뇨 환자뿐 아니라 중장년층 건강을 지키는 데 핵심적인 요소입니다. 특히 식후 혈당이 급격히 상승하는 "혈당 스파이크"는 체내 염증 반응, 피로, 식욕 조절 장애, 인슐린 저항성과 깊은 관련이 있습니다. 이때, 식단을 바꾸는 것보다 더 간단하게 실천할 수 있는 방법 중 하나가 바로 식사 순서를 바꾸는 것입니다.1. 왜 식사 순서가 중요할까?일반적으로 식사는 '밥 → 반찬 → 국' 순으로 섭취하는 경우가 많습니다. 하지만 혈당 조절 측면에서는 다음과 같은 순서가 더 효과적이라는 연구 결과들이 있습니다.식이섬유 → 단백질 → 탄수화물 순서로 섭취하면 혈당 상승을 억제할 수 있습니다.이러한 식사 순서는 음식의 소화 속도와 흡수율에 영향을 미쳐 탄수화물의 흡수를 천천히 만들어 혈당의 급격한 변화를 .. 2025. 4. 22. 이전 1 다음
