당뇨식사요령1 혈당 급등 막는 식사 순서, 식전·식후 조절 전략 같은 음식을 먹더라도, 순서가 다르면 혈당은 다르게 반응합니다.당뇨 환자라면 식단 구성에 신경을 많이 쓰게 됩니다.그런데 음식의 종류뿐만 아니라,무엇을 먼저 먹고, 무엇을 나중에 먹느냐 역시혈당 관리에 매우 큰 영향을 미친다는 사실, 알고 계셨나요?이 글에서는 혈당 스파이크를 줄이기 위한 식사 순서 원칙과 실천 방법에 대해구체적으로 소개합니다.왜 식사 순서가 중요한가?음식은 위장에서 소화되는 순서에 따라당분이 혈액으로 흡수되는 속도와 양이 달라집니다.바로 이 점이 혈당 스파이크(Blood Sugar Spike)에 큰 영향을 줍니다.혈당 스파이크란?→ 식사 후 1~2시간 사이에 혈당이 급격하게 상승하는 현상.→ 당뇨 합병증의 주요 원인 중 하나로 알려져 있습니다.이 스파이크를 줄이기 위해,식이섬유 → 단백.. 2025. 4. 8. 이전 1 다음
